CAMMINARE ESPLORANDO LA DIETA CHETOGENICA, LE PIANTE OFFICINALI E NON SOLO…
NATUROPATIA: PIANTE OFFICINALI (CORSI DI RICONOSCIMENTO ERBE SPONTANEE), INTERGATORI ALIMENTARI, COSMETICI (CORSI DI AUTO_PRODUZIONE)
TERAPIA METABOLICA DELLE PATOLOGIE
“DIETE” ED EDUCAZIONE ALIMENTARE
ANALISI BIO-MEDICHE:
Analisi BIVA PROFESSIONALE: ripartizione acqua corporea; massa magra; grassa; ritenzione idrica.
Misurazioni: pressione arteriosa; pressione parziale di ossigeno sangue capillare; chetonemia; glicemia; temperatura; frequenza cardiaca e HRV.
Analisi antropometrica: plicometria, circonferenze corporee; peso; altezza, biotipo ecc.
INVESTIGATORE PRIVATO BIOMEDICO:
Per indagare le cause, i medici specialisti opportuni e le possibili terapie di malattie irrisolte o croniche.
YOGA E PERSONAL TRAINER: MINDFULNESS; FITNESS
NUTRIZIONE VETERINARIA: CAVALLI,CANI E GATTI. CORSI E CONSULENZE PER LA GESTIONE NATURALE DEL CAVALLO
CURRICULUM VITAE
Informazioni personali
Nome
Elena Sbarluzzi
Indirizzo
Viale G.Baccelli, 110 53042 chianciano terme (siena)
Telefono
Cellulare
3501962547 057864057
E-mail
elena.sbarluzzi@gmail.com
Nazionalità
Italiana
Data di
nascita
13/04/1984
Esperienze lavorative
Biologo magistrale libero professionista
Nutrizionista
Piani nutrizionali, composizione corporea e
integrazione in condizioni fisiologiche e patologiche
Erborista
Consulenza e vendita integratori alimentari erboristici
Tirocinio presso Ospedale di Urbino, reparto di
Endocrinologia
Nutrizionista
Gestione nutrizionale del paziente diabetico
Tirocinio presso Dott.ssa Bontempelli
Nutrizionista
Studio della composizione corporea dei pazienti in terapia nutrizionale
Polizia Municipale Amiata Val d’Orcia
Poliziotto di prossimità
Mansioni di polizia locale di prossimità alla
cittadinanza
Polizia Municipale Val di Merse
Poliziotto locale
Mansioni di polizia municipale
Imprenditore agricolo professionale
Produzione, trasformazione olio e piante officinali; allevamento cavalli.
Front Ranch
Working student
Lavoro e gestione scuderia; addestramento cavalli
metodo Parelli e Scuola della Leggerezza
Albergo La Rosetta Chianciano Terme/ Centro Estetico
Alma
Gestione alberghiera e consulente wellness
Lavoro e gestione alberghiera in zona termale;
consulente wellness in centro estetico
Scrittore per Aracne editrice
Co-autrice del libro Manuale pratico di erboristeria del cavallo edito da Aracne editrice
Scrittrice in ambito scientifico
Istruzione e formazione
Laurea magistrale con votazione 110 e dichiarazione di
lode in Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione alla Facoltà di
Scienze Biomediche dell’Università degli Studi di Urbino
Scienza bio-medica applicata alla nutrizione umana in
condizioni fisio-patologiche
Tesi: “trattamento chetogenico” e variazioni della
composizione corporea
Biologo sanitario, molecolare e della nutrizione
Laurea con votazione 110 e dichiarazione di lode in
Tecniche erboristiche alla Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di
Urbino
Scienza farmaceutica applicata allo studio e produzione
dei fitoterapici e cosmetici di origine neturale
Tecnico erborista
Esame di Stato per Biologo magistrale sezione A e
abilitazione alla libera professione di Biologo
Biologia generale
Biologo magistrale
Yoga per il fitness
Ashtanga yoga applicato al fitness
Insegnante di yoga per il fitness
Personal trainer
Training e consulenza fitness e wellness
Personal trainer
Corso Ordine dei Biologi Italiani in Nutrizione del
cane e del gatto
Scienza della Nutrizione in ambito veterinario
Nutrizionista in ambito veterinario (cane e gatto)
Corso teorico pratico di nutrizione ed integrazione
alimentare e fitoterapica nel cavallo
Scienze bio-mediche e della nutrizione applicate alla gestione
del cavallo in condizioni fisio-patologiche, con redazione piani alimentari
giornalieri e valutazione nutrizionale del cavallo.
Nutrizionista in ambito veterinario (cavallo)
Corsi di formazione continua in Medicina tramite Ordine dei Biologi e Aziende private
Master in Medicina investigativa
Educazione Continua in Medicina (E.C.M.)
Parelli italia
Addestramento naturale del cavallo (conoscenza e
pratica di tutto il programma del livello 1 e 2)
Livello 1 metodo Parelli
Barefoot horse italia
Gestione naturale del cavallo e del pareggio dello
zoccolo sferrato
Ordine dei Biologi
Redazione piani HACCP e controllo della filiera
alimentare
Consulente HACCP
Capacità e competenze personali
Buona esperienza di lavoro in equipe e mediazione dei conflitti (acquisita in tutta l’attività lavorativa sia in ambito biomedico sia di polizia)
Ottime competenze organizzative acquisite come imprenditore libero professionista ma anche ex dipendente della pubblica amministrazione (polizia Locale)
Ottime conoscenze di analisi dei fluidi e composizione corporea con bioimpedenziometria vettoriale professionale (BIVA)
Ottima gestione del paziente psicotico (t.s.o, t.s.v, e a.s.o in polizia locale) con basi e aggiornamento professionale in neuropsichiatria e psicologia
Internet , power point e informatica di base
Escursionismo e trekking anche notturni e boschivi
Potatura olivi e coltivazione piante, guida basilare trattori a ruote e cingoli, trailer e furgoni per trasporto cavalli
Equitazione, soma, pallavvolo,
nuoto, basi di nordik walking
Primo soccorso e basi di sopravvivenza
Riconoscimento e cucina erbe e piante spontanee
Produzione cosmetici naturali (30/30 tecnologie cosmetiche universita’ di urbino)
Conoscenza scientifica “inci name” dei cosmetici
Esperienza e corsi di “terapia con sale marino e argilla”
Competenze in naturopatia scientifica e conoscenza dei principi dell’ omeopatia
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